Nos Spécialités
Restaurant & Bar - Cuisine traditionnelle française
Découvrez l'art de vivre à la française dans un cadre authentique. De nos formules déjeuner à nos after work, savourez chaque moment chez Schum.
Pierre Catta
Restaurant Schum Paris
Restaurant & Bar
Deux ambiances, une même passion pour la cuisine française authentique
Déjeuner
Du lundi au vendredi, découvrez nos formules déjeuner dans une ambiance conviviale et professionnelle.
12h00 - 14h30
After Work
Prolongez votre journée dans notre bar. Vins, cocktails et planches à partager dans une ambiance décontractée.
17h00 - 19h30
Dîner
Le soir, savourez notre cuisine traditionnelle dans une atmosphère chaleureuse et intimiste.
19h30 - 22h30
Notre Formule Déjeuner
Chaque jour, Pierre Catta vous propose une cuisine généreuse préparée avec des produits frais de saison
Formule Complète
Le café gourmand
3 petits desserts confectionnés par le chef
Plat du Jour
Au choix :
• Pièce de bœuf, frites maison
• Poisson du jour, légumes
• Viande du jour, garniture
Produits frais
Sélectionnés quotidiennement
Spécialités de Pierre Catta
Découvrez les créations signature de notre chef, préparées selon la tradition française
Rillettes de Saumon
La recette signature de Pierre Catta. Rillettes de saumon préparées maison, servies avec toasts de baguette grillée. Un incontournable pour épater vos convives.
Terrine de Volaille aux Pistaches
Terrine maison aux saveurs délicates, préparée selon la tradition française. Les pistaches apportent une note croquante et parfumée.
Tartare de Bœuf au Couteau
Préparé à la main selon la tradition, notre tartare est taillé au couteau pour préserver toute la saveur de la viande. Servi avec frites maison et salade.
Filet de Bœuf, Gratin Dauphinois
Notre spécialité de la maison ! Pièce noble de bœuf accompagnée de notre gratin dauphinois maison et légumes du marché. Un plat d'exception préparé avec le plus grand soin.
After Work chez Schum
Prolongez votre journée dans notre bar. Une sélection de vins, cocktails et planches à partager dans une ambiance décontractée, parfaite pour vos sorties de bureau.
Sélection de Vins
Vins au verre, sélection française de qualité pour accompagner vos discussions
Planches à Partager
Charcuterie, fromages et spécialités maison pour grignoter entre collègues
Cocktails Maison
Cocktails classiques et créations du bar pour une pause rafraîchissante
Notre Cave à Vins
Une sélection soignée de vins français, régulièrement étoffée par des nouveautés. Nos conseils pour l'accord parfait avec vos plats.
Bordeaux
Grands crus classés
Bourgogne
Blancs & rouges
Champagne
Grandes maisons
Loire & Rhône
Découvertes
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Réservez votre table ou venez nous voir pour un after work décontracté. L'équipe de Schum vous attend !